Les eaux de vie Sublim'

Les eaux de vie Sublim sont élabirées à base de fruits exclusivement issus de l'agriculture réunionnaise.
Des fruits sains à bonne maturité sont mis en fermentation naturelle et spontanée. Après plusieurs mois de frementations, les fruits femrentés sont distillés avec un alambic à clavier numérique élaboré qui permet une triple distillation. 
Seul le coeur de chauffe est gardé pour être ensuite mis en repos pendant une année avant le mariage, filtration et mise en bouteille.


    • Sublim Découverte

      Avec le coffret découverte vous avez un assortiement de 4 ou 10 tubes différents sur la gamme eaux de vie, liqueur et mistelle.